ーーーーー2013年ーーーーー
12/11 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第1回セミナー：長野県の地域資源の活用方法をみてみよう！
ーーーーー2014年度ーーーーー
1/17 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第1回セミナー（再演）
1/23 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第2回セミナー：長野県の直売所での地域資源の活用方法やファン作りの仕組みを知ろう！
3/19 醤油屋さんの作った “イナゴソース” 試飲会：地域資源活用のために自主企画したイナゴ発酵調味料の試飲・試食会
3/23 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第3回セミナー：徳島県神山町（農山村）にあるシェアcaféに取り組む姿から和歌山の農山村の未来を探る
5/13 野食倶楽部 ～身近なものを捕って食べよう！～ 第1回 ：メイン食材「現場付近にいる昆虫＋イナゴソース」
5/18 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第4回セミナー：生産高全国一の黒竹を知る
6/8 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第5回セミナー：無農薬青梅採り体験
7/12 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第6回セミナー：完熟梅採り体験
10/13 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第7回セミナー：いろんな栗を知ろう！食べよう！
11/22 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第8回セミナー
“現役地域おこし協力隊員に聞く協力隊活用の現場のホンネ＋α”
12/10 昆虫発酵調味料10種の醸造開始
12/20 『ジブン作り大学 いなか生活デザイン学科』 第9回セミナー
“現役地域おこし協力隊員に聞く協力隊活用の現場のホンネ＋α”
ーーーーー2015年ーーーーー
2/15 和歌山の案内人として、地域仕掛け人市in大阪 出展
3/8 伊丹市昆虫館での昆虫食講演会にて、自主企画の昆虫発酵調味料を紹介
4/25 第10回 いなか生活デザインセミナー「春の山菜・野草を採ろう！」＠紀美野町
5/24 第11回 いなか生活デザインセミナー「南高梅もぎ＋ヨモギ餅搗き」＠紀の川市
5/30 第12回 いなか生活デザインセミナー「南高梅もぎ＋ヨモギ餅搗き」＠紀の川市
5/31 第01回 森のおさんぽ会＠岩出
6/28 第02回 森のおさんぽ会＠岩出
7/4 第13回 いなか生活デザインセミナー「木成り完熟南高梅もぎ＋餅つき」＠紀の川市
7/11 本物の「たらい舟でリアル一寸法師体験」＠岩出市
7/25 第04回 野食倶楽部2015＠紀の川市
7/26 第03回 森のおさんぽ会＠岩出
8/16 関西虫食いフェスティバル2015にて、昆虫発酵調味料について講演
8/23 第04回 織のおさんぽ会@高野
8/25 第05回 野食倶楽部2015＠有田川町 ※台風のため中止
8/29 ちょっと労働＋ちょっと美味しい「農家応援プログラム１」@紀の川市
9/6 第06回 野食倶楽部2015＠広川町 ※大雨のため中止
9/20 第05回 森のおさんぽ会＠高野町
9/26 第 14 回 いなか生活デザインセミナー (地域おこし協力隊・集落支援員)
9/27 第06回 森のおさんぽ会 特別編＠岩出 × 新潟
10/10 第 15 回 いなか生活デザインセミナー （完熟イチジクと新米）
10/12 第 16 回 いなか生活デザインセミナー (栗の食べ比べ＆栗拾い)
10/17 第07回 森のおさんぽ会＠かつらぎ町天野
10/31 昆虫発酵調味料「イナゴソース」2種、発売開始
11/15 第08回 森のおさんぽ会＠岩出
12/11 神戸大学にて昆虫発酵調味料イナゴソースについて講義
12/17 森のようちえん(野外保育、環境保育の仕組み) 勉強会
12/19 第9回 森のおさんぽ会＠貴志川